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虾仁芦笋滑蛋

虾仁芦笋滑蛋的热量和减肥功效

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虾仁芦笋滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
浓汤宝56千卡160千卡4.7克8.7克
总量569虾仁芦笋滑蛋热量/卡路里355千卡
郊游 热量355千卡,相当于郊游89分钟消耗的热量...240

虾仁芦笋滑蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

芦笋(适量)、虾仁(适量)、鸡蛋(一只)、盐(适量)、大蒜(几瓣)、浓汤宝(一勺)
虾仁芦笋滑蛋的做法图解1

1/7. 准备好所需食材

虾仁芦笋滑蛋的做法图解2

2/7. 将芦笋掰掉硬根,洗净。烧开水,滴几滴食用油在沸水中下芦笋焯水30秒。芦笋本身很嫩,焯过了营养成分会流失很多。

虾仁芦笋滑蛋的做法图解3

3/7. 焯好的芦笋切段儿,虾仁去虾线洗净,将鸡蛋磕到虾仁中放一点盐拌匀

虾仁芦笋滑蛋的做法图解4

4/7. 坐锅、点火、倒油。要热锅凉油

虾仁芦笋滑蛋的做法图解5

5/7. 油七八成热放虾仁鸡蛋,略炒。

虾仁芦笋滑蛋的做法图解6

6/7. 虾仁略变色,鸡蛋炒嫩时,下芦笋,同时放一勺浓汤宝、适量盐翻炒(虾仁之前放过盐,而且浓汤宝也是咸的,所以这一步骤只需要一点盐就可以了。)

虾仁芦笋滑蛋的做法图解7

7/7. 美容养颜又健康的“虾仁芦笋滑蛋”就做好了,特别适合干燥的春天吃。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效;可与海参、豆腐、帝王蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、帮助消化、补肾壮阳等功效;可与海马、油菜、大白菜搭配;与果汁、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、青椒、苋菜搭配;与鹅肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、防肿瘤等功效;可与猪肉、马齿苋、武昌鱼搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁芦笋滑蛋热量355 千卡
  • 脂肪19.28 克
  • 蛋白质35.66 克
  • 碳水化合物66.43 克
  • 10438.6 毫克
  • 186 毫克
  • 5.75 毫克
  • 675 毫克

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