| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 610克 | 辣炒年糕热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于骑摩托车468分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（24个）、鱼豆腐（10个）、洋葱（半个）、韩式辣椒酱（3勺）、白砂糖（适量）、鱼露（1小勺）、盐（适量）、芝麻油（适量）、烤白芝麻（适量）、葱花（适量）
1/5. 洋葱切条，鱼豆腐对半切成三角形，葱切成葱花，调味的东西自己看着放吧，按自己口味。
2/5. 把年糕，鱼豆腐，洋葱放到锅里面，加水没过材料，加入辣椒酱跟鱼露跟白砂糖，煮七到十分钟。不同的年糕煮的时间要求不同，具体可以汤汁浓稠了的时候吃看看年糕，煮到自己喜欢的口感，觉得不够可以加水再煮一会。
3/5. 加入芝麻油跟盐调味，盛盘，洒上葱花跟烤过的白芝麻。我没有芝麻，就省略了，有的话建议加，会比较香！
4/5. 韩国棒子会加鱼饼，我没有，就用鱼豆腐代替了，也很好吃！
5/5. 成品
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补虚、美容益寿等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、促消化等功效；可与羊肉、排骨、玉米搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 辣炒年糕热量1171 千卡
- 脂肪108.39 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物205.49 克
- 钠11932.9 毫克
- 钙154 毫克
- 铁7.32 毫克
- 钾450 毫克