| 酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | 8.6克 | 5.1克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2842千卡 | |||
 热量2842千卡，相当于裸潜406分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（120克）、淡奶油（250克）、白砂糖（25克）、吉利丁（2片）、蛋糕（2块）
1/6. 酸奶加白砂糖搅拌均匀，搅拌到白砂糖完全融化
2/6. 打发淡奶油，打发到出现纹路即可（忘拍照）
3/6. 张淡奶油加到酸奶湖中，再加入吉利丁，搅拌均匀。
4/6. 提前做好的蛋糕放入一块蛋糕模，然后将搅拌好的酸奶慕斯糊倒一半入模具里，再放第二块蛋糕，打剩余的酸奶慕斯糊倒入膜具里，再轻轻震动几下膜具。
5/6. 然后放冰箱4小时，最好就隔夜第二天拿出来脱膜具。
6/6. 成品
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肤、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蛋糕的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有活血散结、清热解毒等功效；
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营养信息
- 酸奶慕斯蛋糕热量2842 千卡
- 脂肪104.8 克
- 蛋白质67.4 克
- 碳水化合物187.6 克
- 钠376 毫克
- 钙232 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾647 毫克