| 鱼籽煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 476克 | 鱼籽煲热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于叮当舞79分钟消耗的热量...330 | |||||
鱼籽煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼籽（适量）、金针菇（适量）、二荆条（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 鱼籽洗净，将鱼籽上粘连的内脏摘掉——不摘干净会腥
2/5. 砂锅加入冷水，鱼籽放入，中火烧开会撇去浮沫，加适量盐，姜，盖盖子，小火煲。
3/5. 金针菇洗净，切去根部
4/5. 二荆条切成圈
5/5. 鱼籽煲半小时后加入金针菇和二荆条，继续小火煲15-20分钟即可。
食材功效信息
鱼籽的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进发育、健脑、增强体质等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼籽煲热量435 千卡
- 脂肪7.42 克
- 蛋白质28.02 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠10142.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁605.3 毫克
- 钾721 毫克