| 双椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 247克 | 双椒炒鸡蛋热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于干砌墙87分钟消耗的热量...180 | |||||
双椒炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红椒（一个）、青椒（一个）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/7. 青、红椒洗净去籽切成丝备用。
2/7. 鸡蛋打在碗里，加入适量盐打匀。
3/7. 炒锅上火，倒入食用油，放入蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出。
4/7. 另起锅，倒入少量没，放入青红椒丝翻炒。
5/7. 调入少许盐、生抽和味精翻炒均匀。
6/7. 放入炒熟的鸡蛋块翻炒均匀。
7/7. 放入一匙料酒翻炒翻炒即可出锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、帮助消化等功效；可与明虾、北极虾、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、解热等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与荠菜、黄豆、玉米搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒鸡蛋热量262 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物58.82 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾1365 毫克