| 素色乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 942克 | 素色乌冬面热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于读书382分钟消耗的热量...78 | |||||
素色乌冬面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（400（两人份）克）、黄瓜（适量）、花菜（适量）、蟹味菇（适量）、青椒（适量（根据爱好添加））、盐、鸡精、味精、花椒油（适量）
1/3. 乌冬面煮七分软，花菜煮熟，捞起备用（用冷水过滤一遍）
2/3. 黄瓜切丝（刀功不好
3/3. 热锅倒入些许橄榄油，先下辣椒翻炒，接着下各类备料，佐料翻炒十秒，起锅，撒上黑胡椒（喜欢吃辣的朋友可以淋上些许辣椒油）
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、和血、增强免疫力等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、苹果、醋搭配；与香菜、番茄、大白菜相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、滋阴解毒、抗癌等功效；可与芹菜、玉米面、樱桃番茄搭配；与香椿、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、延长寿命等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鲳鱼、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素色乌冬面热量497 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.93 克
- 碳水化合物48.8 克
- 钠121.1 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾436 毫克