| 泰式炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 504克 | 泰式炒面热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于绘画190分钟消耗的热量...270 | |||||
泰式炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
方便面(泰式酸辣虾面)（1包）、豆芽（1把）、肉末（50克）、红葱头（5粒）、蒜泥（2粒）、虾米(泡开切碎)（1大匙）、辣椒(切圈)（1根）、花生碎（适量）、鱼露（1小匙）、酱油（1大匙）、白糖（2小匙）、柠檬（1/2颗）、香菜（少许）
1/9. 泰式酸辣虾面 【调味油包】作弊用的泰式辣炒懒人包 。
2/9. 水滚下面条煮 2分钟，沥干备用
? 比包装建议烹煮时间减1分钟。
3/9. 热油锅，依顺序下绞肉、红葱头、虾米、蒜泥、辣椒圈炒熟炒香
4/9. 油包加水，放入拌炒并煮出香气
5/9. 放入面条拌炒
6/9. 下豆芽，加少许水&所有调味料拌炒收干，起锅装盘
7/9. 放上香菜、柠檬，花生以刀背拍碎切细撒上，完成。
8/9. 炒香西红柿加上姜丝、蛤仔(或虾仁、花枝)+【调味粉包】，就是一碗泰式酸辣汤。
9/9. 本次使用较大包的酸辣虾面(左下︰90g)，若使用小包装建议炒2包。
小包(右下︰65g)，另一品牌(上方︰67g)。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、降低胆固醇、清热明目等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防感冒等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有补脾、防癌、和胃等功效；可与猪蹄、芹菜、鲫鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泰式炒面热量856 千卡
- 脂肪56.85 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物74.25 克
- 钠336.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1700 毫克