红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与白菜、紫菜、海带搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鲈鱼、羊排、西兰花搭配；与樱桃、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、延缓衰老、补气血等功效；可与海蜇头、鱿鱼、猪血搭配；与鸭肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、润肺等功效；可与白果、石榴、梨搭配；