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鱿鱼配西兰花

鱿鱼配西兰花的热量和减肥功效

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鱿鱼配西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量624鱿鱼配西兰花热量/卡路里402千卡
仰泳 热量402千卡,相当于仰泳57分钟消耗的热量...420

鱿鱼配西兰花的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1只)、西兰花(适量)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、大蒜(4~5个)

1/7. 鱿鱼摘、洗干净,一定要把外面的一层膜摘掉

2/7. 西兰花去梗切成大小合适的块

3/7. 锅里放少许水,加盐,水开后把西兰花放进去,几分钟即可

4/7. 锅里放少许油,下八角、葱、姜,煸出香味后加料酒和水,开锅后下鱿鱼,鱿鱼不要煮太久,根据个人口感,一般5~6分钟即可

5/7. 煮鱿鱼的同时,把西兰花摆在盘子里,围绕盘子摆一圈

6/7. 由于煮好后切成5毫米左右的鱿鱼圈,注意切的时候不要破坏鱿鱼整体形状,切完后用刀把整个鱿鱼移到盘子里

鱿鱼配西兰花的做法图解7

7/7. 蒜切末,锅里加入少许油,油热后下蒜末,煸炒出香味,倒入适量蚝油、味极鲜或生抽,适量水淀粉,稍微粘稠时关火,浇在鱿鱼和西兰花上即可

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、减肥等功效;可与平菇、西红柿、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效;可与牛腿肉、五花牛肉、腑肋牛肉搭配;与红枣、米豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、温肺止咳等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、胃部胀闷、温阳散寒等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 鱿鱼配西兰花热量402 千卡
  • 脂肪7.8 克
  • 蛋白质30.2 克
  • 碳水化合物131.33 克
  • 241.6 毫克
  • 421 毫克
  • 32.4 毫克
  • 1451 毫克

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