| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 水煮肉片热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于上厕所1347分钟消耗的热量...60 | |||||
水煮肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、黄豆芽（150克）、金针菇（100克）
1/1. 五花肉切片，用鸡蛋清，淀粉，料酒白糖，酱油，五香粉腌制15分钟左右！国内倒油，油热后倒入绿豆芽炒至断生，加入金针菇翻炒至熟乘出备用。国内热油加炝锅鱼料与豆瓣酱炒出红油，加入腌制好的肉片翻炒至变色，加水煮10分钟左右，乘入装金针菇绿豆芽的器皿。国内加入香油，花椒粒，辣椒断爆香，倒入肉片中炝锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效；可与蘑菇、茄子、紫菜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、乌发、祛黑痣等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1347 千卡
- 脂肪53.42 克
- 蛋白质16.97 克
- 碳水化合物9.29 克
- 钠96.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾994 毫克