| 西红柿肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 630克 | 西红柿肉汤热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于坐飞机627分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿肉汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（4个）、猪里脊（200克）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、大蒜（两辦）
1/10. 里脊肉切片，放酱油料酒淀粉腌制十五分钟
2/10. 然后倒一些炒菜的油，拌匀腌制五分钟，这二十分钟时间可以处理西红柿
3/10. 西红柿划十字，开水里烫一下，去皮
4/10. 切丁准备
5/10. 锅里热油，下蒜末
6/10. 蒜爆香后加入西红柿丁炒
7/10. 加点盐
8/10. 炒到番茄酱一样的时候加水
9/10. 水烧开后，放入腌制的肉，用筷子快速拨开，滚烧三到五分钟
10/10. 出国的时候基本不用别的调料，非常鲜
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、帮助消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、豆腐、芥蓝搭配；与石榴、香菇、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 西红柿肉汤热量627 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物159.5 克
- 钠16184.6 毫克
- 钙190.7 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾1202 毫克