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切块戚风蛋糕

切块戚风蛋糕的热量和减肥功效

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切块戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶52千卡104千卡2.5克2.7克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
总量244切块戚风蛋糕热量/卡路里810千卡
仰泳 热量810千卡,相当于仰泳116分钟消耗的热量...420

切块戚风蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(四个)、酸奶(50克)、细砂糖(蛋黄)(20克)、细砂糖(蛋白)(60克)、色拉油(40克)、低筋面粉(70克)、玉米淀粉(15克)
切块戚风蛋糕的做法图解1

1/9. 原材料合影

切块戚风蛋糕的做法图解2

2/9. 色拉油和酸奶搅打均匀

切块戚风蛋糕的做法图解3

3/9. 加入蛋黄,细砂糖搅打均匀

切块戚风蛋糕的做法图解4

4/9. 将玉米淀粉,低筋面粉混合过筛到蛋黄液中,搅拌均匀

切块戚风蛋糕的做法图解5

5/9. 蛋白加入几滴白醋,分三次加入细砂糖,电动打蛋器,三档打到九分发

切块戚风蛋糕的做法图解6

6/9. 这是打发好的蛋白

切块戚风蛋糕的做法图解7

7/9. 取三分之一蛋白放入蛋黄液中,刮刀翻拌均匀,倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀,倒入垫油纸的烤盘中

切块戚风蛋糕的做法图解8

8/9. 烤箱上下火165℃预热,烤35分钟

切块戚风蛋糕的做法图解9

9/9. 看的过程及时加盖锡纸

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效;可与北极虾、荠菜、茼蒿搭配;与甲鱼 、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防癌、明目等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、大便秘结、宽肠胃等功效;

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营养信息

  • 切块戚风蛋糕热量810 千卡
  • 脂肪113.51 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物185.42 克
  • 193.2 毫克
  • 251 毫克
  • 7.85 毫克
  • 488 毫克

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