| 火烧云吐司-元气快手早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 火烧云吐司-元气快手早餐热量/卡路里833千卡 | |||

1/6. 将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离

2/6. 蛋清中加入糖,滴几滴柠檬汁,打至硬性发泡

3/6. 烤盘铺上锡纸,将吐司放入烤盘内,吐司上铺上芝士碎,火腿碎

4/6. 将打发好的蛋清盖在吐司上,蛋白中挖个洞,倒入蛋黄(蛋清不用摸平,多些菱角更好看)

5/6. 烤箱提前预热,150度烤约14分钟,烤至上色即可,千万不要烤过了,变黑

6/6. 成品图~
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、益肝养发、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干贝、玉米、茼蒿搭配;与鹅蛋、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、清热化痰、开胃醒脾等功效;可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配;与牛蛙、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;