| 蓝莓酸奶玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 281千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 725克 | 蓝莓酸奶玛芬热量/卡路里2168千卡 | |||
 热量2168千卡，相当于单板滑雪344分钟消耗的热量...378 | |||||
蓝莓酸奶玛芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、白砂糖（110克）、酸奶（270克）、食用油（70克）、低筋粉（200克）、泡打粉（6克）、蓝莓干（少量表面装饰）
1/12. 鸡蛋中加入白砂糖；
2/12. 搅打至粗泡；
3/12. 加入自制酸奶；
4/12. 加入食用油；
5/12. 低筋粉和泡打粉混合；
6/12. 将混合的粉类筛入蛋糊中；
7/12. 切拌均匀；
8/12. 加入蓝莓干；
9/12. 稍微搅拌一下即可；
10/12. 倒入纸杯中；
11/12. 表面再用少许蓝莓装饰；
12/12. 放入烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与桂圆、黄豆、香椿搭配；与鹅肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、降血脂等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酸奶玛芬热量2168 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物236.02 克
- 钠182.2 毫克
- 钙235 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾482 毫克