清凉爽口-拍黄瓜的热量和减肥功效

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清凉爽口-拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小黄瓜	克	54千卡	15千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	611克	清凉爽口-拍黄瓜热量/卡路里908千卡
热量908千卡，相当于午睡1135分钟消耗的热量...48

清凉爽口-拍黄瓜的做法共2个步骤

小黄瓜（5根）、大蒜（3瓣）、干辣椒（2个）、香醋（1勺）、生抽（1勺）、食用油（300毫升）、花生米（150克）、花椒（20克）、香油（1汤匙）、白糖（1勺）、盐（3克）

1/2. 做法：
　　1、准备好食材。
　　2、冷锅冷油里放花生米，烧开转小火慢慢把花生仁炸至八成熟，捞出，余温会使花生仁变全熟。备用。
　　3、把黄瓜从中间一切两瓣。
　　4、然后用刀拍松散，从中间再切开，再斜切成菱形块。

2/2. 把蒜拍扁，再切碎。干辣椒也切碎。
　　6、锅中放入香油烧热，加入辣椒和花椒爆香。
　　7、连油倒入有蒜的碗中，碗中加醋、白糖、生抽、盐，拌匀。
　　8、将调料汁拌到黄瓜中腌制十五分钟左右。上桌前再把花生仁倒入黄瓜中就可以了。

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、解毒消肿、生津止渴等功效；可与绿豆芽、豆腐、墨鱼搭配；与金桔、卷心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、促进消化等功效；可与排骨、生菜、醋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、减肥等功效；可与小白菜、羊肉、北极虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、活血、促进消化等功效；可与黄瓜、土豆、猪骨搭配；与茼蒿、牛奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；