| 春季时蔬杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 总量 | 552克 | 春季时蔬杂炒热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于芭蕾舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
春季时蔬杂炒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（100克）、土豆（1个）、胡萝卜（50克）、红灯笼椒（20克）、黄灯笼椒（20克）、蒜头（2个）、葱花（适量）
1/14. 准备好食材（图片的量备多啦）
2/14. 把各种蔬菜都切丝，蒜子拍扁，切葱花
3/14. 土豆丝放在清水下冲走淀粉
4/14. 放开水中焯熟
5/14. 胡萝卜也焯一下水
6/14. 紫甘蓝、黄、红灯笼椒也焯水
7/14. 锅中倒入适量玉米油，放蒜子爆一下
8/14. 把焯完水的蔬菜全部倒进去，加适量的生抽、盐翻炒
9/14. 撒葱花，翻炒几下就可以出锅了
10/14. 成品菜
11/14. 美味
12/14. 用灯笼椒来装碗，也显得美美的
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、调中等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效；可与圆白菜、狗肉、莴笋搭配；与辣椒、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 春季时蔬杂炒热量371 千卡
- 脂肪1.51 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物75.08 克
- 钠23.7 毫克
- 钙204 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾1129 毫克