| 香酥可口的皇家曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 香酥可口的皇家曲奇热量/卡路里2595千卡 | |||
 热量2595千卡，相当于砍柴432分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥可口的皇家曲奇的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好各种原材料，黄油室温软化，淡奶油也提前从冰箱里拿出来恢复室温；
2/17. 将奶粉和低筋面粉混合过筛备用；
3/17. 过筛好的低筋面粉和奶粉；
4/17. 软化的黄油切小块放到料理杯里；
5/17. 料理棒连接打蛋器，将黄油打散；（这种料理杯比较深，打黄油比较方便，不会迸的到处都是）
6/17. 将糖粉和盐倒进料理杯，用打蛋器打发；
7/17. 糖粉和黄油很快就可以融合在一起了；
8/17. 将动物性淡奶油分三到四次倒入料理杯，每次用打蛋器搅打融合后再放下一次。
9/17. 奶油和黄油完合融合，黄油颜色发白，有蓬松感；
10/17. 用刮刀将黄油取出，放到面粉盆里；
11/17. 翻拌至无干粉即可成为曲奇面团；
12/17. 用裱花袋装好裱花嘴，放到一个杯子里，装上曲奇面团；
13/17. 在烤盘上挤出花纹，每块饼干之间留点空间，在烘烤过程中饼干会有膨胀。花纹挤的不够好看，一共挤了两盘多一点，分三次烤的；
14/17. 烤箱165度预热，上下火，中层，18分钟（具体时间和温度请以自家烤箱习性进行调节）
15/17. 散发着黄油香味的曲奇饼干就OK了，
16/17. 刚烤出来的饼干是软的，放到烤网上晾凉，就会是香酥脆的口感。
17/17. 泡壶茶，吃点自制的曲奇饼干，享受一个美好的下午茶时光。生活给予了我们很多美好，只要我们善于发现，就会找到很多的快乐！！周末的时光，在家安静的烤制一盘饼干，和家人一起分享自制美食的快乐吧。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与金桔、菠萝、钙粉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥可口的皇家曲奇热量2595 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物242.47 克
- 钠10643.3 毫克
- 钙1892 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾1961 毫克