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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

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清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量892清蒸大闸蟹热量/卡路里570千卡
打磨地板 热量570千卡,相当于打磨地板127分钟消耗的热量...270

清蒸大闸蟹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(3只)、姜(1小块)、大蒜(3瓣)、小葱(1棵)、生抽(15毫升)、香醋(15毫升)、香油(15毫升)
清蒸大闸蟹的做法图解1

1/5. 撰写制作步骤

清蒸大闸蟹的做法图解2

2/5. 蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右

清蒸大闸蟹的做法图解3

3/5. 老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎

清蒸大闸蟹的做法图解4

4/5. 将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用

清蒸大闸蟹的做法图解5

5/5. 将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有养筋活血、清热解毒、滋补解毒等功效;可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配;与石榴、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、增进食欲、解药毒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、预防感冒等功效;可与洋葱、玉米面、马齿苋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、防癌、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸大闸蟹热量570 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物43.9 克
  • 314.9 毫克
  • 369 毫克
  • 5.7 毫克
  • 954 毫克

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