| 茄汁辣酱烩猪柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 323克 | 茄汁辣酱烩猪柳热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于念书95分钟消耗的热量...88 | |||||
茄汁辣酱烩猪柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脊肉（适量）、番茄（2个）、蛋（2个）、白芝麻（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、水（适量）、番茄酱（适量）、蒜茸辣椒酱（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）
1/9. 猪脊肉、蛋、番茄
2/9. 番茄酱、蒜茸辣椒酱、白芝麻
3/9. 猪脊肉切长条状，用调味料中的盐、糖、鸡粉腌上10分钟
4/9. 鸡蛋打好浆，加入生粉与小许盐和鸡粉，番茄切碎
5/9. 把猪肉条放入蛋浆中拌均匀
6/9. 把裹了蛋液的猪肉再裹上一层生粉，投入热油中泡熟，盛起待用
7/9. 原锅，下碎番茄和调味料煮沸，再下点生粉水，稍煮一下
8/9. 下猪肉条，拌均匀
9/9. 上碟，洒熟白芝麻，即食
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、润肠通便等功效；可与山楂、黄鱼、芹菜搭配；与红薯、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 茄汁辣酱烩猪柳热量139 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质11.99 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠285 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾301 毫克