| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 48克 | 烤羊排热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于看电影282分钟消耗的热量...60 | |||||
烤羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
靖远小羊羔排骨（1000克）、甘谷辣椒粉（2勺）、孜然粉（1勺）、盐（适量）、橄榄油（3勺）、葱姜蒜末（适量）
1/4. 各种调料混合，羊排洗净沥水，用混合均匀的调料涂抹羊排，按摩半小时，撒葱姜末，腌制4小时以上。
2/4. 烤盘铺上锡纸放入腌好的羊排
3/4. 锡纸包住羊排，放入烤箱中层
4/4. 180度烤40分钟，取出羊排打开锡纸，200度烤10分钟，反面再烤10分钟。焦香鲜美酥嫩的烤羊排就可以吃了。
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 烤羊排热量282 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克