| 土凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 35千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 51克 | 土凤梨酥热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于铅球29分钟消耗的热量...240 | |||||
土凤梨酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
以下是酥皮配料：（适量）、美玫低粉（90克）、德运奶粉（35克）、总统黄油（75克）、土鸡蛋（25克）、糖粉（20克）、盐（1/4小勺）、凤梨馅（270克）
1/10. 黄油切细，软化，准备所有材料。
2/10. 黄油碗里放入配方中的糖粉和盐，这里的糖我用白砂糖打成粉的，更纯哦，打发黄油。
3/10. 打到羽毛状倒入鸡蛋液，继续打发到融合、轻盈状态。
4/10. 筛入所有粉类材料，用刮刀拌到无干粉状态，包上保鲜膜放冰箱醒半个钟，期间准备分馅料，搓圆待用。
5/10. 宝贝一定要帮忙
6/10. 烤盘垫高温油布或烤盘纸或锡纸都行，包入馅料以后放模具里压平，轻轻提起模具，很滑的，一点都不粘
7/10. 烤箱预热170度，烤15分钟即成，我的烤箱还算年轻，温度偏高，具体操作按自己烤箱脾性哦。
8/10. 刚刚出炉皮特别脆弱，轻轻移出放冷却架上4个小时后食用口感最佳！不过家有小馋猫哪里放得了那么久
9/10. 第一块带模烤的比较有型，自己吃不在乎
10/10. 酸甜可口！
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与小米面、圆生菜、茼蒿搭配；与豆奶、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土凤梨酥热量117 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物118.07 克
- 钠10034 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾12 毫克