香辣烤鱼-烤箱版的热量和减肥功效

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香辣烤鱼-烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
豆皮	克	447千卡	300千卡	24.20克	17.10克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	1815克	香辣烤鱼-烤箱版热量/卡路里1747千卡
热量1747千卡，相当于上厕所1747分钟消耗的热量...60

香辣烤鱼-烤箱版的做法共7个步骤

草鱼（适量）、豆皮（适量）、金针菇（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、土豆（适量）、西兰花（适量）、大蒜，花生米（适量）

1/7. 草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟吧~鱼从中间切开两半
可是我力气太小鱼骨头太硬了，没有切好阿~品相没做好

加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，（可以加大葱，因为我不喜欢吃就没有放）腌制1~2小时左右

2/7. 烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去，我把鱼头切掉了因为不吃鱼头
还有就是我太矫情了看着鱼头怪怪的，没想到切掉更怪呃···(*^__^*)··

200度烤了35分钟，最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的

3/7. 鱼在烤的时候可以准备配菜，其实自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来

我准备了豆皮，金针菇，洋葱，青椒，土豆，西兰花，大蒜，花生米

（看个人喜好加哦~）

4/7. 等鱼烤到25分钟的时候，就可以开始炒料了，开炒的时候兼顾不了这么多，所以炒的过程木有拍照

炒锅里多倒点油，因为烤出来的鱼也吃油比较厉害，这样味道会更香。

油热后，加豆豉，豆瓣，老干妈辣椒油，干辣椒，花椒，翻炒香香

然后把配菜依次加入锅爆炒到五成熟。

5/7. 把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上，油都渗透到了鱼肉里，超级香~然后再放入烤箱烤五分钟，更加入味

（我炒的太过了，菜有点软了，洋葱脆脆的更好吃）菜把鱼都压在底下看不到了~~

6/7. 把菜拨到一边去，看鱼皮都烤的焦焦的，华丽丽滴口水阿·····

7/7. 味道很赞，喜欢吃烤鱼滴又觉得饭店不那么放心的，可以在家尝试做下~∩_∩

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、暖胃和中、促进血液循环等功效；可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、养胃、止咳消痰等功效；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、促进消化等功效；可与羊肉、苦瓜、排骨搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、挡辐射等功效；可与糙米、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；