| 懒人版全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 懒人版全蛋蛋挞热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于穿衣服833分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人版全蛋蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
现成挞皮（12个）、鸡蛋（整个）（2个）、牛奶（100毫升）、淡奶油（250毫升）、细砂糖（20克）、炼乳（一大勺）
1/6. 从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻
2/6. 鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打会使之细腻
3/6. 奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热，加入细砂糖，用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时，离火冷却。此时烤箱预热220度
4/6. 蛋液过筛，多筛几次，越细腻出品的蛋挞品相和口感越棒，如图
5/6. 奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是挞水咯。挞皮放入烤盘内，倒入挞水8～9分满
6/6. 送入已预热220度的烤箱，17分钟。香喷喷的蛋挞就可以出炉咯
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与番茄酱、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、止咳等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
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营养信息
- 懒人版全蛋蛋挞热量1666 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠410.6 毫克
- 钙563 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾692 毫克