| 牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 189千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 789克 | 牛奶小方热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于有氧拳击操240分钟消耗的热量...600 | |||||
牛奶小方的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先来个食材大合影
2/9. 取一个玻璃容器，底部铺上一层椰蓉，我没有称用了多少，反正把底铺满就行了
3/9. 用三分之一左右的牛奶和全部的玉米淀粉混合均匀至无颗粒放到一边，这部分牛奶的用量不需要很精确，差不多就行了
4/9. 除了刚才混合好的牛奶和淀粉，其他所有材料全部倒在锅里混合均匀，开火！
5/9. 煮的时候注意搅拌，不要糊了，煮开后转小火，开个一分钟
6/9. 保持最小的火，把最开始混合的牛奶玉米淀粉混合物倒进锅里，用勺子搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌直到锅里的东西变的粘稠，有点像米糊的样子，关火！
7/9. 锅里的东西全部倒进刚才铺了椰蓉的碗里，不需要刷油哦，就直接倒进去就行，盖上盖子，放凉以后放冰箱冷藏两小时以上，我是隔夜啦，反正时间长点没关系
8/9. 睡一觉起来，找一个干净的盘子，把玻璃碗倒扣上去，“大方”就出来啦，然后切成你喜欢的形状，再沾上椰蓉就可以吃吃吃啦！
9/9. 凹个造型
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与韭菜、枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 牛奶小方热量2395 千卡
- 脂肪178.58 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物165.72 克
- 钠453.5 毫克
- 钙587 毫克
- 铁8.59 毫克
- 钾1251 毫克