| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 758克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于排球161分钟消耗的热量...480 | |||||
奥尔良烤鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、奥尔良烤翅粉（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、白糖（少许）
1/5. 鸡翅放入锅中焯一下，去除血水。
2/5. 洗净后用叉子戳几个洞，加生抽、黄酒白糖腌制2到3个小时，中途翻面2到3次，这样入味更均匀。
3/5. 烤箱200度预热10分钟，托盘上放上锡薄纸后放入鸡翅。
4/5. 正反两面都撒上奥尔良烤翅粉，入烤箱烤20分钟，中间翻面一次。
5/5. 烤好后装盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、扶肝、保护心脏等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤鸡翅热量1288 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠57.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾362 毫克