| 香菇油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 721克 | 香菇油饭热量/卡路里2282千卡 | |||
 热量2282千卡，相当于唱歌1141分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇油饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（3碗）、五花肉（少许）、鸡蛋（2个）、虾米（少许）、香菇（5个）、洋葱（1个）、生抽（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）、大蒜（3瓣）
1/6. 香菇泡发后切丁，虾米清水泡开，蒜瓣切片，五花肉切片备用。
2/6. 洋葱横切成条，锅里放油，翻炒洋葱，至金黄盛出，洋葱酥即完成。
3/6. 锅放油鸡蛋打散加少许食盐，倒入锅内翻炒，盛出。
4/6. 继续锅内放油，五花肉炒成白色，放入香菇和虾米，洋葱酥继续翻炒。
5/6. 加少许胡椒粉，白糖，食盐调味后加入米饭，翻炒几分钟即可。
6/6. 想吃点青菜的朋友，可以油菜或小白菜焯水后，在最后一步加入米饭内即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、白菜、紫菜搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与基围虾、辣椒、干贝搭配；与味精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与丝瓜、豆腐、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油饭热量2282 千卡
- 脂肪64.74 克
- 蛋白质68.53 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠5176.9 毫克
- 钙640 毫克
- 铁14.52 毫克
- 钾909 毫克