| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 南瓜馒头热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于郊游518分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南瓜（200克）、酵母（3克）、白砂糖（50克）
1/9. 南瓜切块蒸熟，大概蒸15分钟
2/9. 用搅拌机将蒸熟的南瓜打成南瓜泥
3/9. 我用的是这款面粉
4/9. 将所有材料倒入和面机(用手和面也可以，就是比较累)，面粉不要全倒进去，剩一点留着。因为南瓜蒸熟了水分很足，基本不用额外加温水了，如果水分太多，晚一点再把剩下的面粉倒进去中和一下
5/9. 面团不粘手就揉好了
6/9. 面团放入有发酵功能的烤箱或面包机发酵，大概要30分钟，面团增大一倍
7/9. 把发酵好的面团搓成条形
8/9. 切成自己想要的大小，放入蒸锅里蒸，注意一定要垫纱布
9/9. 大概蒸15-20分钟，馒头就可以出炉了，香甜柔软的南瓜馒头就做好啦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血糖、通便等功效；可与枣、墨鱼、鲈鱼搭配；与虾、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 南瓜馒头热量2074 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠13.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克