| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 849克 | 肉龙热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于打拳击118分钟消耗的热量...720 | |||||
肉龙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、小青椒（4个）、蘑菇（3个）、中筋面粉（250克）、水（120毫升）、酵母（3克）、生抽，十三香，香油，花椒水，蚝油（适量）、葱（1根）
1/9. 面粉水酵母放面包机里，发酵功能。2倍大
2/9. 调肉馅，青椒葱蘑菇切定，加各种调料全部拌均
3/9. 擀面皮。特别说明面皮一定要大，层才能多，好吃
4/9. 放肉馅
5/9. 卷起来
6/9. 这样，放20分钟，醒发
7/9. 上锅蒸25分钟，再闷5分钟
8/9. 一定加青椒，更好吃
9/9. 成品。方便，好吃。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、蕨菜、山楂搭配；与菠菜、雪梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、理气化痰、镇痛等功效；可与鲫鱼、豆腐、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗癌等功效；可与双孢菇、前腿牛肉、牛肉末搭配；与卤豆腐干、苦细叶生菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉龙热量1412 千卡
- 脂肪16.83 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物70.19 克
- 钠87 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾459 毫克