| 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 159克 | 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于耕种68分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（一条）、粉丝（一小把）、大蒜（几瓣）
1/6. 龙利鱼柳化冻后两面抹上盐，加黄酒2-3勺（料酒也可以）腌制十分钟左右。
2/6. 粉丝用热水泡软，切成几段，备用。
3/6. 大蒜剥净用刀背拍碎，热锅凉油煸炒至金黄关火。
4/6. 将鱼柳控干水分放入盘中，上面铺上粉丝，将蒜蓉均匀撒在粉丝上，入蒸锅上汽后蒸十分钟。
5/6. 去掉盘中多余的汤，倒上蒸鱼豉油，撒上香葱碎，淋入热油即可。
6/6. 味道实在是太香了，以至于吃光了才想起来没照相，只好搜了张类似的照片，抱歉啦，哈哈。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、帮助消化等功效；可与排骨、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼热量405 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠28.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克