| 洋芋粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 506克 | 洋芋粑粑热量/卡路里841千卡 | |||

1/3. 土豆削皮切块上火隔水蒸至用筷子戳熟透。

2/3. 肉沫少油抄熟,小葱切沫
熟透的土豆放入保鲜袋加适量盐和胡椒,捏成土豆泥。

3/3. 最后盘子里放适量面粉防止粘黏,用手团成半厘米厚的小饼。洋芋粑粑做好。
最后可以直接吃或者用油煎至两面金黄。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、抗衰老等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与西红柿、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;