| 海参面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 462克 | 海参面热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于拳击77分钟消耗的热量...720 | |||||
海参面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先来张全家福，胖胖的海参弟弟，萌萌哒鲜土豆妹妹，羞羞哒土鸡蛋，还有非油炸的泡面妹妹。
2/11. 将葱姜切好，和料酒一起加入开水中，把海参弟弟整个扔进锅子里煮十分钟。有些人问我为啥要煮啊？把海参和泡面一起煮多方便？哎，谁让咱是内陆人呢，吃不惯海参的腥味，只能想办法祛去腥喽~
3/11. 趁着海参还在锅里煮着，把咱的泡面妹妹过一遍热水，虽然是非油炸的，但是去一下防腐剂还是很有必要的，虽然我不知道有么有防腐剂，好吧，说实话，这一步是被我老公强制要求加的，不然不让我吃泡面。
4/11. 海参弟弟还在锅里煮着呐，抽空把土豆妹妹处理了，用擦丝器擦成丝，顺便再把爆锅用的葱花切好，啦啦啦啦
5/11. 你会发现海参弟弟离出锅还差五分钟呢，抽空来个水波蛋吧，热锅里放一丢丢油，然后把土鸡蛋妹妹的衣服脱掉扔进锅里，然后让土鸡蛋妹妹永葆青春的关键步骤来了！加点凉水给它冲个凉，盖上盖，熄火，用锅子的余温把鸡蛋煎熟。（最好用不粘锅，不然土鸡蛋会和你的铁锅来个亲密的拥抱，紧到你拿铲子扒都扒不下来
6/11. 好啦，我们的海参弟弟煮好啦，捞出来切成丁，当然，你要是觉得好玩也可以切成沫沫，那样我保证你把面吃光光把汤喝光光才能看到海参弟弟
7/11. 然后把土豆丝爆锅，炒至透明后加水，表问我加多少水，亲自己看着办，加少了面粘锅上了别找我，加多了滋味不够浓也表怪我，哈哈哈
8/11. 然后把面倒进去，把蔬菜料包倒进去，再把海参弟弟放进去，完美！出锅前请放点盐，完美！实在是太完美了！
9/11. 下面请找出家里最大最大的碗，出锅！完美！好吃！赞！海参弟弟么有腥味，面也是我想吃的泡面，完美！哈哈！比熬粥的味道不要好太多！
10/11. 看看我们的海参弟弟，味道棒棒哒！营养也棒棒哒！配上水波蛋，既完美又高大上的早餐~
11/11. 吃光光啦，连根土豆丝都没剩，下面就把老公召唤过来洗完吧，他没有吃的资格，但是洗碗的资格可以有，哈哈哈
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效；可与粳米、红枣、北极虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、抑制癌细胞生长、养颜等功效；可与羊骨、鸭肉、芦笋搭配；与山楂干、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、增进食欲、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、降低胆固醇、增强记忆等功效；
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营养信息
- 海参面热量925 千卡
- 脂肪107.5 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物51.1 克
- 钠10828.1 毫克
- 钙426 毫克
- 铁18 毫克
- 钾198 毫克