| 南瓜枸杞红枣糯米盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贝贝南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 432克 | 南瓜枸杞红枣糯米盅热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于空中蹬腿运动232分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜枸杞红枣糯米盅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
贝贝南瓜（1个）、红枣（4颗）、葡萄干（若干）、枸杞（10粒）
1/8. 南瓜一个清洗干净，这个也就和男士的大拳头大小一样，迷你而可爱。
2/8. 上刀子，要锋利，感谢老公，有无数把锋利的刀子备用。南瓜放于盘中置于微波炉叮3分钟，外皮儿就会稍软，利于下刀。一手扶瓜，一手操刀沿瓜一周切锯齿状花纹。刀力度要掌握穿透瓜芯的程度。
3/8. 切完花纹轻轻转动瓜炳，向上用力提瓜盖，分离。
4/8. 用小勺挖籽儿和瓤
5/8. 我有刚做好的焖了一夜的(红枣葡萄干糯米)粽子，就不用现焖糯米了。(南瓜好嫩，估计糯米没等熟瓜就会烂掉的。)
6/8. 把粽子剥开塞进瓜内，瓜也小粽也小，我放了2个，就满满了，用勺子碾平，最上面撒枸杞子。
7/8. 盖盖，上高压锅隔水蒸，中火15分钟后关火焖几分钟。
8/8. 出锅了，南瓜盅诞生了。有粽叶香，糯米香，红枣、葡萄干的甜，南瓜香混合一体。在此啰嗦几句：我有一个豆友，“夏天的薄荷”，我叫她夏夏。我深信要是她帮我刻这个花纹，会更加完美的，因为她是个让我佩服的会用雕刀的漂亮姑凉。
食材功效信息
贝贝南瓜的热量22千卡（每100克）；具有降血压、驱蛔虫、防癌治癌等功效；可与薏米、牛腩、赤小豆搭配；与小白菜、荞麦、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、宁心安神、抑制癌细胞等功效；可与黑豆、乌鸡、小麦搭配；与黄瓜、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防止冠心病、补血气等功效；可与橙子、糯米、山药搭配；与螃蟹、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜枸杞红枣糯米盅热量696 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物220.6 克
- 钠278.2 毫克
- 钙192 毫克
- 铁17.2 毫克
- 钾2098 毫克