| 橙汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 橙汁排骨热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于滑翔飞行435分钟消耗的热量...210 | |||||
橙汁排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、橙汁（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、番薯粉（适量）
1/4. 排骨焯水，焯的时候加一点料酒去腥，焯好放高压锅，加一点盐，再压熟。
2/4. 锅放油，把压熟的排骨放油锅煎到两面微黄，倒入橙汁，糖，少许盐，大火烧开，小火炖，炖到汤汁变稠，可以加一点番薯粉勾芡，
3/4. 盛盘，享受美味开始！
4/4. 成品图
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、补钙等功效；可与萝卜、冬瓜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 橙汁排骨热量1521 千卡
- 脂肪20.46 克
- 蛋白质21.38 克
- 碳水化合物141.18 克
- 钠10348.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾605 毫克