| 自制冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 243克 | 自制冰激凌热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于曼波舞130分钟消耗的热量...180 | |||||
自制冰激凌的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（2袋）、鸡蛋（3个）、白砂糖（适量）
1/10. 准备材料～
2/10. 倒入蛋黄，加糖搅拌至发白为止
3/10. 加热牛奶至微热，关掉
4/10. 将烧好的牛奶缓慢倒入蛋液中，一边倒一边搅拌（防止蛋液过热凝固）
5/10. 倒入蒸锅，一边搅拌，一边加热～微开关掉
6/10. 盛出来倒入，将盆放入凉水中，搅拌，凉了后放入冰箱里～冻三个时辰差不多-_-||
7/10. 挖着吃，化过的，直接崴着吃，甜甜死了
8/10. 块状，嚼着吃～透心凉啊！
9/10. 剁成小块吃
10/10. 成品？！！！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与红糖、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与羊排、苋菜、海虾搭配；与牛奶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 自制冰激凌热量390 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克