| 家常馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 937克 | 家常馄饨热量/卡路里2991千卡 | |||
 热量2991千卡，相当于劈叉1196分钟消耗的热量...150 | |||||
家常馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一斤）、香菜（适量）、葱（适量）、馄饨皮（适量）、生抽（两勺）、盐（半勺）、花生油（一勺）、香油（半勺）、鸡蛋（一个）
1/9. 材料准备
2/9. 肉洗净切成肉泥，香菜，葱花洗净切碎，姜切碎
3/9. 将所有材料混在一起，加入半勺盐，两勺生抽，花生油一勺，香油半勺，然后拌匀
4/9. 鸡蛋打散
5/9. 锅里放少量油，倒入鸡蛋液，摊成薄饼，待放凉后，切成细丝
6/9. 然后开始包馄饨
7/9. 锅里水烧开，然后下入馄饨，煮几分钟就可以了
8/9. 碗里放一点盐，然后将煮好的馄饨放在碗里，放入切成丝的鸡蛋条，撒上点香菜，再挤入几滴香油即可
9/9. 开吃
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、缓解胃痛、促进消化等功效；可与羊骨、胡萝卜、虾搭配；与火腿、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效；可与股内牛肉、牛臀肉、菌菇搭配；与香豆腐干、密云小枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、益肾、养阴补虚等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常馄饨热量2991 千卡
- 脂肪242.7 克
- 蛋白质50.46 克
- 碳水化合物76.83 克
- 钠10509.1 毫克
- 钙199 毫克
- 铁9.83 毫克
- 钾635 毫克