| 沙茶酱海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鲜虾 | 克 | 135千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 10千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 521克 | 沙茶酱海鲜炒饭热量/卡路里535千卡 | |||

1/9. 米饭和酱料

2/9. 配料

3/9. 鱿鱼去掉黑皮治净,打花刀的再切小片;虾去壳挑去虾肠虾线

4/9. 把鱿鱼和虾仁放沸水中稍焯烫一下捞出沥干

5/9. 青红椒切小粒,洋葱切小粒

6/9. 沙茶酱与蚝油再加点儿盐调匀

7/9. 热油锅,把米饭炒散后加入大部分的沙茶酱翻炒均匀先盛出

8/9. 锅中再加油,把鱿鱼虾仁椒粒等炒干水分再加入剩下的沙茶酱炒匀

9/9. 再倒入米饭翻炒均匀就可以出锅
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、防心肌梗死、帮助消化等功效;可与西兰花、燕麦片、韭菜搭配;与果汁、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、解热、挡辐射等功效;可与糙米、苦瓜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、防感冒、促进消化等功效;可与卷心菜、苦瓜、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与猪肉、小米、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;