| 巧克力蜜豆千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 878克 | 巧克力蜜豆千层蛋糕热量/卡路里5311千卡 | |||
 热量5311千卡，相当于化妆2656分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力蜜豆千层蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 面粉 鸡蛋 糖 炼奶 牛奶 黄油（融化）可可粉全部混合 并过筛，过筛到没有颗粒为止，可可粉加多少 ，看你的面糊颜色是巧克力色就行了。
2/9. 小火煎面皮，倒面糊的时候，锅子离开火源，防止过热，锅子过热的话，面糊会很快凝结，不用担心，把缺失的部分再用面糊填满即可。
3/9. 面皮用保鲜膜包住，冰箱冷藏一小时
4/9. 拿一个碗盖住面皮，把边缘裁掉。
5/9. 奶油加糖打发，取一部分放在保鲜袋，剪一个口子，每张皮的边缘用袋装奶油先挤一圈，防止最后成型时边缘会往下塌。
6/9. 这是边缘下塌的小失败图片。
7/9. 再用奶油填满面皮。
8/9. 之前裁掉的边缘不要浪费，可以和蜜豆混在一起放在里面，也可以放在边缘，防止下塌。
9/9. 放冰箱时包好保鲜膜，用一个碗盖住蛋糕，挤出空气，冷藏三至四个小时，拿出表皮撒上可可粉，才能切块。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与空心菜、菠菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干贝、小米、菠菜搭配；与牛奶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力蜜豆千层蛋糕热量5311 千卡
- 脂肪217.51 克
- 蛋白质51.77 克
- 碳水化合物139.52 克
- 钠510.5 毫克
- 钙440 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾872 毫克