| 椒盐香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 照烧酱 | 克 | 120千卡 | 160千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 683克 | 椒盐香酥鸡排热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于按摩461分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐香酥鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（3个）、照烧酱（适量）、姜（适量）、蛋黄（1个）、麦片（适量）、食用油（适量）、椒盐（适量）
1/9. 鸡腿去骨，用姜照烧酱淹一个晚上。对了还有料酒
2/9. 吸干水分，粘蛋黄
3/9. 在麦片里滚几圈。
4/9. 刷一层油
5/9. 撒椒盐
6/9. 放空气锅里。烤箱里了也可以
7/9. 空气锅195度，11分钟。烤箱190度20分钟。
8/9. 出锅
9/9. 香酥椒盐鸡排。很美味滴。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
照烧酱的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、补水等功效；可与羊排、小米、香椿搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 椒盐香酥鸡排热量1844 千卡
- 脂肪150.77 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物156.69 克
- 钠230.92 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾691 毫克