| 山东面点-玉袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 638克 | 山东面点-玉袋饼热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于编织370分钟消耗的热量...210 | |||||
山东面点-玉袋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、盐（2克）、水（150克）、馅料：老豆腐（200克）、老姜（1块）、小葱（适量）、香油（少许）、十三香（2克）
1/6. 老豆腐切成小丁，不够小的话就再剁一下，加入小葱末、姜末、香油、十三香、盐适量、拌匀即可，
2/6. 高筋面粉加水和成面团后醒面20分钟，分成三份，擀成长方形的薄片。
3/6. 放入馅料，摊开像做花卷一样卷起来，卷好后两头再用手按紧一下。
4/6. 这是卷好的样子，锅中放水，烧开后再放入面卷，计时15分钟。
5/6. 刚刚打开的时候面卷非常蓬松，样子很可爱。
6/6. 取出来切段即可，味道非常清淡可口。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、助阳、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、滋阴补阳、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延缓衰老、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 山东面点-玉袋饼热量1296 千卡
- 脂肪110.66 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物165.93 克
- 钠10072.8 毫克
- 钙167 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾158.3 毫克