| 泰式冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 2187克 | 泰式冬阴功汤热量/卡路里1462千卡 | |||

1/8. 这是全部的料,有香茅、南姜、柠檬叶、红辣椒、西红柿、草菇、青柠和海鲜,以及椰浆、冬阴功酱、鱼露

2/8. 海鲜基本有螃蟹、鲜虾、龙利鱼、鱿鱼,其他也可以加入花蛤,根据自己口味

3/8. 锅中倒水,再放入香茅、南姜、柠檬叶、红辣椒煮开

4/8. 倒入草菇,放入冬阴功料,继续煮5分钟

5/8. 最后倒入海鲜一起煮开

6/8. 最后倒入椰浆、鱼露调味,关火滴入青柠檬汁,不喜欢的可以不加

7/8. 冬阴功海鲜汤煮好了,和在店里喝的没有什么差别!

8/8. 真的很美味哦!
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎止痛、驱虫等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、健胃、挡辐射等功效;可与卷心菜、圆白菜、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、润肺、补脾润肺等功效;可与五花肉、豌豆、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
花蟹的热量95千卡(每100克);具有治疗高血压、养筋益气、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与雪梨、西红柿 、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、化瘀解毒、增强性功能等功效;可与燕麦、豆苗、韭菜花搭配;与水芹菜、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;