| 蔬果面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 771克 | 蔬果面条热量/卡路里1055千卡 | |||

1/3. 把蔬菜,水果分别榨汁.2用取出的汁,和面粉、加少许盐,用手工和面切条或到菜市场加工压成条。 3经验:切条后沾点玉米面粉,不会沾在一块。 备注:大人喜欢吃有筋道的可在和面的加入蛋清。

2/3. 吃不完的可以晾晒干,放袋子可保存好几天

3/3. 煮时加点肉沫,海鲜干,再打上个鸡蛋 颜色很鲜美
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、杀菌等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防前列腺、益气等功效;可与牛腩、红豆、墨鱼搭配;与鲣鱼、梭子蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与花生、胡萝卜、猪肝搭配;与虾皮、猪肉、大豆相克,同食可能会引起不适;