| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 659克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里1356千卡 | |||

1/9. 梅肉切小块,腌制待用。

2/9. 鸡蛋和面粉调成糊状

3/9. 将肉放入面糊中

4/9. 菠萝切小块用盐水泡15分钟左右

5/9. 红椒和菠萝翻炒片刻上碟待用

6/9. 热锅下油炸咕噜肉

7/9. 咕噜肉上碟待用

8/9. 调酱料

9/9. 加入菠萝和咕噜肉翻炒
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、补脾止泻、美容等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃消食、健胃等功效;可与娃娃菜、花菜、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效;可与洋葱、干贝、百合搭配;与味精、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;