| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 香菇油菜热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于压腿39分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（十个）、油菜（四棵）、酱油（一勺）、花椒（十几颗）
1/10. 准备材料（洗净油菜，香菇泡发好）
2/10. 香菇切片 油菜把叶子和茎分开
3/10. 炒锅中火 放入花生油 和花椒粒
4/10. 香菇片放入翻炒
5/10. 感觉香菇快熟时 倒入油菜茎 同时放些料酒和一品鲜酱油（没料酒就放酱油）翻炒十几下 茎有些软了
6/10. 把剩下的叶子倒进去
7/10. 加盐
8/10. 叶子一软就熟了
9/10. 炒好了
10/10. 装盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、抗血栓等功效；可与鳕鱼、毛豆、豇豆搭配；与海虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、镇咳、强骨抗压等功效；可与鸡胸肉、豆腐、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 香菇油菜热量97 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质10.75 克
- 碳水化合物17.22 克
- 钠5998.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁9.46 毫克
- 钾529 毫克