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玉米杂蘑黑鱼汤

玉米杂蘑黑鱼汤的热量和减肥功效

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玉米杂蘑黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量952玉米杂蘑黑鱼汤热量/卡路里994千卡
转呼啦圈 热量994千卡,相当于转呼啦圈199分钟消耗的热量...300

玉米杂蘑黑鱼汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(两条)、玉米(一根)、杂蘑(少量)、八角(3个)、姜(三片)、大蒜(三片)
玉米杂蘑黑鱼汤的做法图解1

1/5. 黑鱼清理后洗净切段,浇上两勺料酒、少许盐,腌制十分钟。

玉米杂蘑黑鱼汤的做法图解2

2/5. 锅中倒油,加入八角、姜、蒜翻炒,香味飘出时倒入腌好的黑鱼。

玉米杂蘑黑鱼汤的做法图解3

3/5. 黑鱼两面稍煎,加入热开水,放切段的玉米,大火熬3~5分钟,转小火慢炖。

玉米杂蘑黑鱼汤的做法图解4

4/5. 杂蘑洗净,长一点的,撕一下,尽量短一些。锅中鱼加盐慢炖,约10分钟后,加入杂蘑,继续小火慢炖。

玉米杂蘑黑鱼汤的做法图解5

5/5. 待鱼汤熬成奶白色,杂蘑煮熟,即可出锅,撒上香菜。啦啦啦~

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有澄清肾水、行水渗湿、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与松仁、烤肉、豌豆搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、促进胃肠蠕动、温阳散寒等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、增进血行、解药毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、杀菌等功效;可与粳米、武昌鱼、排骨搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米杂蘑黑鱼汤热量994 千卡
  • 脂肪8.6 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物136.3 克
  • 120.8 毫克
  • 437 毫克
  • 32.3 毫克
  • 1618 毫克

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