| 和麦当劳一样口味的葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 7千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 392克 | 和麦当劳一样口味的葡式蛋挞热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡，相当于拉筋705分钟消耗的热量...150 | |||||
和麦当劳一样口味的葡式蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、淡奶油（125毫升）、白糖（10克）、炼奶（10克）、牛奶（60毫升）、低筋面粉（2克）、蛋黄（2个）
1/9. 塔皮从冷冻室拿出来常温放置，然后趁这个时间做塔液
2/9. 材料一览
3/9. 蛋黄打匀，加入糖，淡奶油，牛奶，炼奶，搅拌均匀
4/9. 筛入低筋面粉拌匀
5/9. 每个塔皮倒入塔液，八分满
6/9. 160°C上下管20分钟
7/9. 然后就烤好啦
8/9. 组织细腻滑嫩，如果想口感很好，塔液可以过筛，然而我懒，还是很好吃。。
9/9. 好次好次。。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与韭菜、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和麦当劳一样口味的葡式蛋挞热量1762 千卡
- 脂肪157.34 克
- 蛋白质43.92 克
- 碳水化合物286.69 克
- 钠565.1 毫克
- 钙621 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾991 毫克