| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于爵士舞135分钟消耗的热量...288 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、水豆腐（3块）、生姜（10克）、清水（1000克）、花生油（10克）、盐（5克）
1/8. 准备一条鲫鱼，刮好鳞片、去除内脏
2/8. 清理好内脏剪去鱼鳃和鱼尾巴，切一段一段
3/8. 锅里热油放入鲫鱼翻炒片刻
4/8. 接着放入切好的生姜片，继续翻炒至鱼肉发白
5/8. 倒入适量的清水或者开水，大火烧开
6/8. 然后准备一口适中的锅把全部鱼汤倒入小锅里，切入水豆腐继续大火烧开
7/8. 大火烧开转小火炖20-30分钟，如图 汤变乳白色即可出锅前放入盐大火烧开一下即可关火
8/8. 成品图，我可以一顿饭喝三碗哦
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与薄荷、红豆、西红柿搭配；与芥末、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、造血、滋润皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量648 千卡
- 脂肪103.45 克
- 蛋白质20.92 克
- 碳水化合物34.37 克
- 钠10089.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾716 毫克