| 小时候的味道-蒜蓉鸡翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 213克 | 小时候的味道-蒜蓉鸡翅尖热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于踢踏舞27分钟消耗的热量...288 | |||||
小时候的味道-蒜蓉鸡翅尖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅尖（一斤）、蒜头（两整个）、小米椒（两个）
1/5. 鸡翅尖洗净晾干水分，放七八颗拍扁的蒜头和姜片，酱油，少许白酒腌制最起码一晚上
2/5. 水开后把腌好的鸡翅尖倒入（连汤汁倒入），煮五分钟后捞起，只取鸡翅尖其它弃之（忽略小米椒，这是第二次煮的照片，我没拍第一次煮的照片）
3/5. 一个半整个蒜头切成蓉，小米椒切碎
4/5. 再起一锅水煮滚，倒入鸡翅尖，蒜蓉，小米椒，酱油，少许盐，蚝油，开最小火慢慢煮半小时
5/5. 又香又入味的蒜蓉鸡翅尖做好啦
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、消食理气、排毒清肠等功效；可与生菜、龙须菜、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、抑癌、降血糖等功效；可与娃娃菜、豆腐、明虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小时候的味道-蒜蓉鸡翅尖热量129 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物35.66 克
- 钠263.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾598 毫克