| 酸奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 327千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 112.5克 | 酸奶酪热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于干农活63分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶酪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶粉（67.5克）、清水（380克）、白砂糖（45克）、葡萄糖酸内酯（1.5克）
1/5. 奶粉、水、糖混合搅拌均匀。
2/5. 大火煮沸，转中小火继续煮3分钟，关火等待温度下降至85~90度。
3/5. 内酯用20克凉白开溶化，将冷却好的牛奶冲入里面，盖盖子焖15~20分钟，取走盖子。
4/5. 用牙签插入测试，不会倒下既成。
5/5. 待奶酪冷却后，倒扣出模。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与果汁、钙粉、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 酸奶酪热量507 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物149.9 克
- 钠569.4 毫克
- 钙1817 毫克
- 铁2 毫克
- 钾1915 毫克