| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 399克 | 千层蛋糕热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于编织219分钟消耗的热量...210 | |||||
千层蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（90克）、黄油（20克）、糖粉（20克）
1/4. 黄油隔热水融化
2/4. 倒入全鸡蛋2个搅拌均匀
3/4. 加入90g面粉糖粉20g
4/4. 均匀搅拌，过筛。就可以直接用平底锅煎皮了。一个皮大概3个半汤勺量就够了。够9层皮。平底锅煎时建议先把糊倒入锅内 倒出形状再开火很容易成型
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、美容等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橘子、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、百合、干辣椒搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 千层蛋糕热量768 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物166.39 克
- 钠233.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克