| 冬瓜竹笋鸭肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1401克 | 冬瓜竹笋鸭肉汤热量/卡路里881千卡 | |||

1/1. 先把买来的所有食材洗净,放置一边。准备个洗好的高压锅,把所有食材,冬菜放进去锅里。加水。然后开大火30分钟。等熟了开锅再把盐放入搅拌均匀。因为鸭肉本身肥所以可以不加食用油。这样一锅美味就搞定啦。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止烦闷、减肥降脂等功效;可与菠菜、猪小排、茶树菇搭配;与山竹、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消螺蛳积、虚弱浮肿、滋阴等功效;可与豆豉、白菜、栗子搭配;与大蒜、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、养肝明目、开胃健脾等功效;可与圆白菜、木耳、莴笋搭配;与羊骨、糖浆、猪小排相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;